教學設備簡介
7102 西餐教室
課程科目：
西式菜餚、點心製作
主要設備：
單水槽調理台10個、西餐四口瓦斯爐(附烤箱)10個、三抽屜工作檯5個、冷藏冰箱1台、冷凍冰箱1台、攪拌機3台、抽油煙機1式、自動油炸機1台、食物調理機1台、高速調 理機3台、溫熱飲水機1台、截油槽1式、旋風式烤箱1台、平口湯爐1台
西餐教室場景：
